Котлетки с сюрпризом
Описание рецепта
Итак, берем хорошее настроение и приступаем. огурец - 1 шт.; грудинка - 100 гр.; соль, перец.
Ингредиенты
Соус
- 100 мл Сливки
Сюрприз
- 1 штука Огурец
- 100 грамм Грудка индейки, копченая, нарезанная
Фарш
- 500 грамм Фарш мясной (я брала куриный гуляш)
- 1 штука Яйцо
- 2 штуки Лук репчатый
- 1 чайная ложка Горчица, порошок
- Хлеб, пшеничный, белый
- Молоко
- Соль (+ перец)
Приготовление:
Делаем стандартный фарш для котлеток.
Замачиваем хлеб в молоке. Готовим остальные ингредиенты.
Я взяла куриный гуляш, мелко его порезала. Вот так:
Порезать мелко лук
Порезать небольшими дольками огурец и грудинку.
Делаем фарш: смешиваем мясо, половину порезанного лука, размоченный в молоке хлеб, яйцо, горчицу, соль, перец. Хорошо вымешиваем.
Теперь формируем котлетки. В серединку кладем огурец и грудинку.
Немного обжариваем котлетки.
Обжариваем лук.
Выкладываем котлетки и лук в форму (в моем случае сотейник). Заливаем сливками. Я добавила немного петрушки. Тушим 10-15 минут.
Котлетки получаются очень вкусные и питательные.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кофейный кекс …
0 0 -
Ризотто (не ор…
0 1
-
Спагетти с сыр…
0 0 -
Кекс в мультив…
0 0
-
Нежный печеноч…
0 0 -
Слойки в сэндв…
0 0
-
Витаминки из к…
0 0 -
Гречка с мясом…
0 0
Похожие рецепты:
