Корзинки с фруктами

Name: Корзинки с фруктами
Yield: 6 порций
Ingredients: RAISINS,SEEDLESS; PEARS,RAW; BANANAS,RAW; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,BROWN; COCOA,DRY PDR,UNSWTND; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; PUFF PASTRY,FRZ,RTB,BKD; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,POWDERED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для начинки:

60 грамм Изюм без косточек
1 штука Груша
1 штука Банан
20 грамм Масло, сливочное
1 столовая ложка Сахар коричневый
1 столовая ложка Какао, сухой порошок

На подпыл:

1 горсть Мука пшеничная

Тесто

500 грамм Тесто слоеное
1 штука Яйцо
2 столовые ложки Сахар, пудра

Таблица Энергетическая ценность: 3193 ккал / 13368 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 494,2 г | Жиры: 145,7 г | Белки: 54,7 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Разморозьте тесто, а затем раскатайте его скалкой в лист толщиной 3 мм. Вырежьте 12 квадратов со стороной 10 см, а затем вырежьте центральную часть у 6 квадратов, оставив ободок в 1 см.
Взбейте яйцо и смажьте им тесто. Наложите квадраты с отверстием на целые квадраты и слегка соедините края.

Шаг 2:

Еще раз смажьте тесто яйцом и выложите квадраты на противень, выстеленный пекарской бумагой. Включите духовой шкаф, выставив температуру 180°С для газовой и 200°С для электрической духовки. Выпекайте корзинки 12 минут, затем посыпьте их сахарной пудрой, пропуская ее через сито, и продолжайте выпекать еще 5 минут.

Шаг 3:

Выньте корзинки из духовки и переложите остывать на решетку для тортов. Замочите в теплой воде изюм. Почистите грушу и банан и нарежьте маленькими кусочками. Нагрейте на сковороде сливочное масло.

Шаг 4:

Положите на сковороду фрукты и отжатый изюм, потушите на сильном огне. Посыпьте сахаром и еще немного потушите. Распределите фрукты по корзинкам, посыпьте какао и подавайте с охлажденным белым вином.

0 комментариев:

Авторизуйтесь