Конфеты Сникерс
Описание рецепта
Ингредиенты
Основа
- 250 грамм Сахар
- 5 столовых ложек Молоко
- 500 грамм Арахис (рубленый жареный, я прокатала скалкой по пакету)
- 3 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 0,5 стакана Молоко сухое (сухой молочной сыворотки, сухих сливок для кофе)
- 30 грамм Масло, сливочное
- 2 столовые ложки Глюкоза, сироп (инвертный сироп) (по желанию, с ним будет более тянучее)
Приготовление:
Сварить сироп из молока и сахара, прокипятить пять минут (желательно добавить инвертный сироп для тянучести). Снять с огня, добавить сливочное масло и какао, хорошо перемешать (можно миксером), постепенно всыпать сухое молоко, добавить орехи, можно добавить так же коньяк, ваниль, отвар имбиря (у меня был имбирный чай, очень интересный вкус).
Затем чуть смочить руки водой или раст.маслом и сформировать колбаски. Когда остынут, разрезать на конфетки. При желании можно облить растопленным черным шоколадом.
Примечание:
Можно делать без какао, добавить больше сухого молока. Орехи тогда надо брать чищенные. Если с какао, то можно не чищенные, на вкус не чувствует
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Басбуса/Наммура
0 1 -
Басбуса/Наммур…
0 0
-
Трюфеля (вариа…
0 0 -
Трюфеля
0 1
-
Крем-брюле
0 1 -
Запеканка с мо…
0 0
-
Закуска с рыбн…
0 0 -
Лазанья из лав…
0 2
Похожие рецепты:
