Конфеты Марципан из румяного кокоса

Name: Конфеты Марципан из румяного кокоса
Ingredients: COCONUT MEAT,DRIED (DESICCATED),SWTND,SHREDDED; SUGARS,GRANULATED; WATER,TAP,DRINKING; DATES,DEGLET NOOR

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Марципан:

2 стакана Кокосовая стружка
1 стакан Сахар
1 стакан Вода (+ 1 ч.л. цветочной воды)

Начинка:

100 грамм Финики

Таблица Энергетическая ценность: 1170 ккал / 4899 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 222,7 г | Жиры: 35,9 г | Белки: 5,3 г

Назначения: Десерты Конфеты

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

На сухой сковородке поджарить кокосовую стружку постоянно помешивая до золотистого цвета. Охладить. В блендере или кофемолке смолоть стружку на муку. Сварить сахарный сироп до нитки, добавить в него кокосовую муку и цветочную воду. Прогреть энергично размешивая пока не загустеет.
Остудить.

Шаг 2:

Отдельно перемолоть финики(без косточек), вымесить рукой. Выделать из полученной массы маленькие шарики величиной с лесной орех. Облепить финиковые шарики кокосовым марципаном, получаются шарики чуть меньше грецкого ореха. Если не будете есь их сразу, то рекомендую обмакнуть их в растопленном шоколаде.

0 комментариев:

Авторизуйтесь