Конфеты "Домашняя коровка"
Описание рецепта
Время приготовления
30 - 40
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Тесто
- 250 мл Молоко
- 0,5 стакана Молоко сухое
- 1,5 стакана Сахар
- 75 грамм Масло, сливочное
- 1 столовая ложка Ванильный сахар
- 1 столовая ложка Растительное масло (для смазывания формы)
Питательная ценность: Углеводы: 143,6 г | Жиры: 114,7 г | Белки: 30,9 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
В кастрюлю с толстым дном или в сковороду с антипригарным покрытием засыпать сахар, сухое молоко и залить молоком. Варить на медленном огне, помешивая.
Шаг 2:
Как только масса станет светлокоричневого цвета, добавить сливочное масло и ванильный сахар. Не переставая мешать, довести массу до загустения и разложить в смазанную растительным маслом форму. У меня - форма для льда. Остудить и аккуратно вынуть.




Этот рецепт - моё изобретение, а без сухого молока, думаю, не получится. Я беру сухое молоко 26% жирности без добавления раст. жира, сделано по ГОСТу, дороговато, зато натурально.
ОтветитьВеликолепно! Как жаль что у нас в продаже нет сухого молока , качеству которого могу доверять. А нет ли у Вас рецепта без сухого молока? 5 однозначно! В сети подобные варианты не попадались.
Ответить