Кокосовый пирог с малиновой глазурью

Name: Кокосовый пирог с малиновой глазурью
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Сметана; MARGARINE,REG,80% FAT; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; Ванильный сахар; COCONUT MEAT,DRIED (DESICCATED),SWTND,SHREDDED; RASPBERRIES,RAW; SUGARS,GRANULATED; SEMOLINA,ENRICHED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

За основу был взят рецепт Наташи Чаботько, которой огромное спасибо, + мои изменения.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для кокосового пирога:

3 штуки Яйцо
1 стакан Сахар
1,5 стакана Мука пшеничная
200 грамм Сметана
100 грамм Маргарин
1 чайная ложка Разрыхлитель
1 штука Ванильный сахар
100 грамм Кокосовая стружка

Для малиновой глазури:

0,8 стакана Малина
0,5 стакана Сахар
2 столовые ложки Манная крупа

Таблица Энергетическая ценность: 2930 ккал / 12267 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 432,4 г | Жиры: 129,4 г | Белки: 39,2 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Пирог:
Яйца взбить миксером до получения пены, добавить сахар и еще раз взбить.
В яичную массу ввести сметану, растопленный маргарин, взбить миксером.

Шаг 2:

Муку соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром, перемешать и высыпать в тесто. Туда же добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать ложкой.
Выпекать в духовке при 200 гр. 35-45 минут.

Шаг 3:

Глазурь: малину размять, протерерть через сито. Добавить сахар, перемешать. Довести до кипения и добавить манку, варить на медленном огне до загустения.
На готовый пирог выкладываем малиновую глазурь, разравниваем и снова в духовку на 10 минут.