Кокосовый флан
Описание рецепта
Замечательный рецепт! Десерт до невероятности вкусный.
Ингредиенты
Для флана
- 1 штука Кокосовый крем (Банка/кокосовое молоко уваренное с сахаром, продается в консервах для приготовления алкогольных коктейлей)
- 1 штука Сливки (банка/концентрированное молоко)
- 8 штук Яйцо
- 0,5 стакана Кокосовая стружка
Приготовление:
В форму кольцо равномерно насыпать сахар, смочить водой и поставить на огонь. Не мешая ложкой приготовить карамель (жженный сахар) осторожно наклонить форму в разные стороны чтобы карамель равномерно покрыла внутреннюю поверхность формы. Снять с огня и оставить пока приготовим смесь для фляна. Все ингредиенты хорошо взбить в блендере (минуты три) и поместить в форму с карамелью.
Нагреть духовку на 180°, Вскипятить немного воды, форму со смесью фляна поместить в форму большего размера, наполненную на треть кипящей водой, все это сооружение поместить в духовку где-то на 45 мин. или час, готовность проверить деревянной зубочисткой, проткнуть в серединке, если выйдет чистая, то флян готов.
Вынуть из духовки, дать полностью остыть, ножиком провести отсоединяя края, накрыть большой тарелкой или блюдом и быстро перевернуть. Карамель на дне формы становится совсем жидкая, так что переворачивать надо очень быстро что бы все не расплескать.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из зел…
0 0 -
Жареные бананы…
0 0
-
Банановое моро…
0 0 -
Торт Три молока
0 0
-
Домашнее клубн…
0 1 -
Кунжутное моло…
0 1
-
Медовые крылыш…
0 0 -
Острая закуска…
0 0
Похожие рецепты:
