Кофейные тортики
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Крем:
- 500 грамм Сливки жирные, густые
- 2 столовые ложки Сахар, пудра
- 1 чайная ложка Кофе, растворимый
- 100 грамм Темный шоколад
Тесто:
- 2 штуки Яйцо
- 3 столовые ложки Вода
- 0,5 стакана Сахар
- 1 штука Ванильный сахар
- 0,4 стакана Мука пшеничная
- 2 столовые ложки Картофельный крахмал
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
Питательная ценность: Углеводы: 396,6 г | Жиры: 83,3 г | Белки: 42,8 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Желтки взбейте в пышную массу, добавьте теплую воду и, продолжая взбивать, постепенно введите сахар и ванильный сахар.
Добавьте взбитое в устойчивую пену белки. Осторожно перемешивая, всыпьте смесь муки, крахмала и разрыхлителя.
Шаг 2:
Тесто переложите в прямоугольную форму, выстланную пергаментом, и выпекайте 30 минут при 180-200 °С. Охладите.
Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой и кофе.
Шаг 3:
Бисквит разрежьте горизонтально пополам. Нижний слой смажьте кремом, оставив часть для оформления, накройте верхним слоем. Затем нарежьте на небольшие квадраты или прямоугольники. Оформите их оставшимся кремом и шоколадной стружкой.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
