Кофейное наслаждение
Описание рецепта
Кольцо "Кофейное наслаждение" можно заполнить муссом, приготовленным из 200 г творога, взбитого с 1 баночкой йогурта с ячменным кофе, 1 ч. л. растворимого кофе и 1 ст. л. меда.
Ингредиенты
Для начинки (творог)
- 200 грамм Творог
Тесто
- 6 штук Яйцо
- 1 штука Ванилин
- 150 грамм Сахар
- 90 грамм Мука пшеничная
- 2 чайные ложки Дрожжи
- 1 чайная ложка Кофе, растворимый
- Соль
Приготовление:
Поместите белки в миску и взбейте миксером, пока белковая масса не станет более густой.
Добавьте ванилин, соль и сахар, продолжая взбивать до консистенции густой пены.
Поместите муку во вторую миску, добавьте дрожжи и растворимый кофе, хорошо размешайте.
Пропустите смесь через сито и добавляйте ее столовой ложкой в белки, размешивая снизу вверх, чтобы белки не осели.
Смажьте маслом и посыпьте мукой форму, встряхните и переверните ее, чтобы удалить лишнюю муку (оставьте только тончайший слой).
Выложите подготовленную массу в форму и выпекайте 40 мин, установив температуру на 160°С для газовой духовки и 180°С - для электрической.
Выньте кольцо из духовки, переверните на решетку для тортов и дайте остыть.
Выложите на сервировочное блюдо и наполните кольцо обезжиренным творогом.
Подавайте с охлажденным полусладким вином.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
