Хрустящие тосты с грибами

Name: Хрустящие тосты с грибами
Yield: 16 порций
Ingredients: CHEESE; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MILK; Грибы шампиньоны, свежие; ONIONS,RAW; Растительное масло; PARSLEY,FRSH; BUTTER,WITH SALT; BREAD, FRENCH OR VIENNA (INCLUDES SOURDOUGH); SALT,TABLE; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

350 грамм Сыр

Для соуса

3 столовые ложки Мука пшеничная
0,5 стакана Молоко

Начинка (грибы)

250 грамм Грибы шампиньоны
1 штука Лук репчатый
1 столовая ложка Растительное масло
2 столовые ложки Петрушка (зелень рубленая)

Основа

3 столовые ложки Масло, сливочное

Основа (хлеб)

16 долек Батон (багет)

Приправы

Таблица Энергетическая ценность: 1789 ккал / 7490 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 216,8 г | Жиры: 96,9 г | Белки: 44,7 г

Назначения: Закуски и бутерброды

Время употребления: Завтрак

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Лук мелко нарежьте и обжарьте в течение 1 минуты на растительном масле, добавьте грибы, нарезанные ломтиками, и зелень петрушки. Жарьте, помешивая, все вместе еще 5-7 минут.

Шаг 2:

Для соуса муку подсушите до светло-желтого цвета, слегка охладите, разведите молоком, проварите до загустения.
Соедините соус с грибами, посолите и поперчите.

Шаг 3:

Ломтики хлеба смажьте сливочным маслом, уложите смазанной стороной на противень. Разложите соус с грибами на хлеб, посыпьте сыром и запекайте при 180 °С, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.

0 комментариев:

Авторизуйтесь