Хек в сметане с шампиньонами

Name: Хек в сметане с шампиньонами
Ingredients: FISH, FRESH; ONIONS,RAW; Грибы шампиньоны, свежие; Сметана; WATER,TAP,DRINKING; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Растительное масло; SALT,TABLE; SPICES,MUSTARD SD,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

1 штука Рыба свежая (хек)

Соус

1 штука Лук репчатый
300 грамм Грибы шампиньоны
400 грамм Сметана
0,5 стакана Вода
1 горсть Мука пшеничная (для панировки)
Растительное масло (для жарки)
Соль
Специи (для рыбы)

Таблица Энергетическая ценность: 907 ккал / 3797 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 112,9 г | Жиры: 39,3 г | Белки: 41,1 г

Назначения: Блюда из Рыбы Блюда из грибов

Диета: Белковая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Тушки хека, очистить, промыть, просушить, порезать кусочками, запанировать в муке, несильно обжарить, в растительном масле,

Шаг 2:

плотно выложить в антипригарную посуду для запекания, отставить. Луковицу небольших размеров, мелко порезать, припустить.

Шаг 3:

Шампиньоны помыть, крупно порезать, отправить к луковице и обжарить.

Шаг 4:

В обжаренные с луком шампиньоны, добавить сметану, можно магазинную, пол стакана теплой воды, соль, перец, приправу для рыбы.

Шаг 5:

Немного потушить и выложить сверху на жареную рыбу. Посуду с рыбой, поставить в духовку, 180 градусов, на двадцать минут, до получения на сметане, поджаристой корочки.

0 комментариев:

Авторизуйтесь