Кексики
Описание рецепта
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 2 стакана;
Сметана 21% жирности - 1 стакан;
Яйца – 3 шт.;
Сливочное масло или маргарин – 180 г;
Сахара - 1 стакан;
сода (гашенная уксусом) - чайная ложка;
Изюм, цукаты, ванильный сахар, цедра лимона;
Сахарная пудра для присыпки.
Хорошо взбить яйца с сахаром. Добавить муку (1 стакан) и ложкой быстро перемешать.
Масло или маргарин – растопить (не дать закипеть!) и остудить до t 25 – 30 C. Cмешать с содой и сметаной. Добавить изюм, лимонную цедру, цукаты, ванильный сахар.
Соединить взбитые яйца и масляную массу – перемешать и добавить остальную муку. Оставить для настаивания 15-20 мин.
Формочки смазать любым растительным маслом. Ложкой, смоченной в воде, наполнить формы тестом, до половины.
Запекать при 180◦С – 30 – 40 минут.
Кликните для увеличения
Оставить до остывания, достать из форм и засыпать сахарной пудрой
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Роллы
0 0 -
Кекс на сгущен…
0 1
-
Грибной суп – …
0 1 -
Пицца с колбас…
0 0
-
Мясные рулетик…
0 0 -
Плюшки с ореха…
0 0
-
Борщ с рыбными…
0 0 -
Драники с сыром
0 0
