Кекс с мраморным шоколадным рисунком
Описание рецепта
Ингредиенты
Тесто
- 10 грамм Разрыхлитель
- 30 грамм Какао, сухой порошок
- 200 грамм Масло, сливочное
- 220 грамм Сахар, пудра
- 280 грамм Мука пшеничная
- 60 грамм Миндаль
- 6 грамм Яйцо
Приготовление:
В миске на водяной бане разомните сливочное масло до консистенции помадки и энергично взбейте его веничком. Добавьте по одному яйца, тщательно размешивая, после чего деревянной ложкой введите просеянную муку.
Хорошо все перемешайте, добавьте сахарную пудру, а затем предварительно просеянный разрыхлитель для теста и молотый миндаль. Перемешайте.
Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для кекса. Положите в миску половину теста, добавьте какао-порошок и размешайте деревянной ложкой.
Влейте в форму, чередуя, понемногу обычного теста и теста с какао, чтобы получилось 4 слоя. Опустите деревянную ложку в форму для кекса, вначале в центре, а затем у краев, и осторожно сделайте по 3-4 оборота, чтобы оба вида теста смешались, образуя мраморный рисунок.
Выпекайте в духовке при температуре 180° С 35-40 мин. Выньте готовый кекс из формы, положите его на решетку для торта и остудите.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
