Кекс банановый
Описание рецепта
Ингредиенты
Для смазки и посыпки формы:
- Масло, сливочное (или раст.)
- Сухари панировочные (или сахарная пудра)
Для теста:
- 130 грамм Мука пшеничная
- 250 грамм Масло, сливочное
- 100 грамм Картофельный крахмал
- 250 грамм Сахар
- 0,5 чайной ложки Сода, пищевая
- 10 грамм Ванильный сахар
- 4 штуки Яйцо
- 3 штуки Банан
- 100 грамм Грецкий орех
Приготовление:
Масло растереть до консистенции сметаны и смешать его с сахаром.
Взбить яйца и постепенно ввести в масляную массу.
Вымытые и очищенные от кожуры бананы мелко нарезать или измельчить при помощи столовой ложки.
Добавить банановое пюре во взбитую смесь и все тщательно перемешать.
Грецкие орехи очистить и измельчить.
Всыпать в тестовую массу очищенные и измельченные грецкие орехи. Добавить муку, ванильный сахар, крахмал и быстро замесить тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, заполнив ее на 3/4 высоты. Ложкой разровнять тесто.
Поставить форму в разогретую до 200 °С духовку и выпекать кекс 40-50 минут.
Готовый, немного охлажденный кекс посыпать панировочными сухарями или сахарной пудрой.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
