Картофельный омлет по-итальянски

Name: Картофельный омлет по-итальянски
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Итальянская

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Этот вариант фритаты - итальянского омлета - готовится быстро и легко. Если вы рассчитываете на шесть человек, просто добавьте еще одно или два яйца, увеличьте пропорции остальных компонентов и соответственно продлите время приготовления. Легкость кабачков, нежность картофеля, пикантность сыра и острота красного перца удачно сочетаются в этом омлете.

Время приготовления 30 - 40 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Микроволновая кухня Омлеты Блюда из Картофеля

Время употребления: Завтрак

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Просто

Способ приготовления: В микроволновке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
1 средняя луковица, порубить
1 сладкий красный перец, очистить от семян и порубить
2 столовые ложки оливкового масла
340 г картофеля, натереть
150 г кабачков, натереть
60 г сладкой кукурузы
6 яиц
1/4 чайной ложки соли
молотый черный перец
115 г тертого сыра чеддер
нарезанный кружочками огурец и веточки петрушки для украшения

Шаг 2:

Приготовление:
Смешать лук и красный перец с оливковым маслом в плоской форме для микроволновой печи диаметром 25 см. Накрыть крышкой и готовить на полной мощности 4 минуты.

Шаг 3:

Добавить картофель, кабачки и сладкую кукурузу, накрыть форму и готовить на полной мощности 8 минут, через 4 минуты перемешать.

Шаг 4:

Слегка взбить яйца с солью, молотым перцем и половиной взятого сыра чеддер и вылить на овощи. Хорошенько перемешать и жарить, не накрывая, на средней мощности 6 минут. Сверху посыпать оставшимся сыром и дать настояться 2 минуты. Украсить и подать с теплым хлебом и зеленым салатом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь