Картофельный хворост

Name: Картофельный хворост
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Русская
Ingredients: SALT,TABLE; Перец душистый; POTATO,FLESH & SKN,RAW; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 20 - 30 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для подачи

1 столовая ложка Соль
1 чайная ложка Перец душистый

Картофельная масса

7 штук Картофель (отварной)
3 стакана Мука пшеничная
2 штуки Яйцо

Таблица Энергетическая ценность: 552 ккал / 2311 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 92,7 г | Жиры: 11,6 г | Белки: 24,2 г

Назначения: Закуски и бутерброды Блюда из Картофеля

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином.

0 комментариев:

Авторизуйтесь