Картофельные зразы с грибами

Name: Картофельные зразы с грибами
Ingredients: Растительное масло; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; POTATO,FLESH & SKN,RAW; BUTTER,WITH SALT; EGG,WHL,RAW,FRSH; Грибы шампиньоны, свежие; ONIONS,RAW; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

Растительное масло (для жарки)

Для панировки

0,5 стакана Мука пшеничная (или панировочные сухари)

Картофельная масса

600 грамм Картофель
30 грамм Масло, сливочное
1 штука Яйцо

Начинка

150 грамм Грибы шампиньоны
70 грамм Лук репчатый

Приправы

Соль (по вкусу)

Таблица Энергетическая ценность: 1336 ккал / 5594 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 103,1 г | Жиры: 93,8 г | Белки: 30,4 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из грибов

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Картофель очистите, нарежьте кусочками, отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте яйцо и сливочное масло, приготовьте пюре.
Лук мелко покрошите. Грибы обмойте и нарежьте небольшими кубиками или брусочками.

Шаг 2:

Сначала обжарьте немного лук, затем добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности. Переместите грибы в дуршлаг, дайте жидкости стечь.
С 1 столовой ложки, приготовленного ранее картофельного пюре, сформируйте лепешку. В средину положите порцию грибов. Оберните начинку в картофель, образовав "котлетку".

Шаг 3:

Обваляйте картофельные зразы с грибами в муке.
Жарьте на среднем огне до золотистой корки.

0 комментариев:

Авторизуйтесь