Картофельные ньокки под сырным соусом

Name: Картофельные ньокки под сырным соусом
Cuisine: Итальянская
Ingredients: CHEESE; CHEESE SPRD,CRM CHS BASE; MILK; Зелень, петрушка, укроп; POTATO,FLESH & SKN,RAW; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Соус:

Тесто

5 штук Картофель
200 грамм Мука пшеничная
1 штука Яйцо
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 797 ккал / 3337 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 109,9 г | Жиры: 19,4 г | Белки: 50,9 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Картофеля

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Картофель отварить в "мундире" до полуготовности. Остудить, очистить и натереть на средней терке.
К натертому картофелю добавить муку, яйцо, посолить и замесить тесто.

Шаг 2:

Из теста сформировать колбаску и разрезать на небольшие кусочки, придать им форму шара.
Воду закипятить, посолить, варить ньокки 10 минут (всплывут на поверхность).

Шаг 3:

Соус: сыры натереть, добавить молоко и зелень. Варить до образования однородной массы.
Полить ньокки сырным соусом и можно кушать.

0 комментариев:

Авторизуйтесь