Картофельные котлеты
Описание рецепта
Время приготовления
60 - 65
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки
Начинка
- 1 штука Лук репчатый (крупная)
- 100 грамм Грибы шампиньоны (замороженные)
- 150 грамм Свинной фарш
Основа
- 1 кг Картофель
- 1 штука Яйцо
- 1 столовая ложка Мука пшеничная
- Соль (+ красный молотый перец)
Питательная ценность: Углеводы: 103,0 г | Жиры: 33,8 г | Белки: 46,5 г
Назначения:
Овощные блюда
Блюда из Картофеля
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
5 шагов
Шаг 1:
Первым делом нужно отварить картофель в мундирах и остудить. После очистки картофеля от кожуры, пропустите его через мясорубку, добавьте муку, перец, соль. Все это тщательно перемешиваем. Жарим на сковородке лук 3 минуты, немного помешивая.
Шаг 2:
После этого добавляем шампиньоны.
Шаг 3:
Когда лук станет золотистого цвета, нужно добавить туда фарш, 2 ст. ложки воды, посолить, перемешать, немного прожарить и выключить плиту.
Шаг 4:
На ладошке из картофельного фарша сделайте лепешку, положите туда немного начинки, заверните, обмотайте в муке и жарьте до готовности.
Шаг 5:
Важно, чтобы у вас карфтофельный фарш не получился рассыпчастый. Во избежании этого не жалейте муки.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Похожие рецепты:
