Картофельная запеканка с рыбой и свининой

Name: Картофельная запеканка с рыбой и свининой
Ingredients: BUTTER,WITH SALT; EGG,WHL,RAW,FRSH; MILK; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; FISH, FRESH; PORK,FRSH,LOIN,WHL,LN,RAW; ONIONS,RAW; SALT,TABLE; POTATO,FLESH & SKN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для запекания

50 грамм Масло, сливочное

Заливка

1 штука Яйцо
0,5 стакана Молоко
1 чайная ложка Мука пшеничная

Начинка (рыба и мясо)

200 грамм Рыба свежая (или соленая)
250 грамм Свинина
5 штук Лук репчатый

Приправы

Соль

Слой картофеля (основа)

1 кг Картофель

Таблица Энергетическая ценность: 1549 ккал / 6485 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 107,3 г | Жиры: 105,3 г | Белки: 51,3 г

Назначения: Блюда из Рыбы Блюда из Картофеля

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Сырой картофель нарезать тонкими ломтиками, разделить на три части, одну из них выложить слоем в форму.
Рыбу (филе) порезать кусочками, выложить на картофель.
Посыпать половиной нашинкованного лука.

Шаг 2:

Снова положить слой картофеля, сверху жирную свинину, порезанную кусочками, и посыпать оставшимся луком.
Последний слой - снова картофель.
Сверху полить запеканку растопленным сливочным маслом и запечь в духовке почти до готовности.

Шаг 3:

Яйцо смешать с молоком и мукой, хорошо взбить, посолить.
Залить омлетной смесью запеканку и поставить еще на несколько минут в духовку.

0 комментариев:

Авторизуйтесь