Картофельная фриттата
Описание рецепта
Фритатту подают с различными салатами, оливками и соленьями.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки
- 2 столовые ложки Масло растительное, оливковое
Основа (картофель и лук)
- 2 штуки Картофель (крупный)
- 1 штука Лук репчатый (крупный)
Приправы
- 1 щепотка Соль
Сыр
- 1 стакан Сыр, Чеддер (тертый)
Яичная заливка
- 4 штуки Яйцо
Питательная ценность: Углеводы: 28,8 г | Жиры: 142,8 г | Белки: 40,6 г
Время употребления:
Завтрак
Национальность кухни:
Итальянская
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Картофель очистить и натереть на крупной терке; лук нарезать кубиками.
Духовку нагреть до 200 градусов.
В тяжелой сковороде нагреть масло на среднем огне.
Добавить картофель и обжарить до золотистого цвета. Убавить огонь до минимума.
Шаг 2:
Добавить лук и жарить, помешивая, пока не станет мягким.
Не переставая помешивать, добавить соль и перец. Залить взбитыми яйцами.
Поставить сковороду в духовку на 10 минут.
Вынуть из духовки, посыпать сыром «Коллаж чеддер» и вернуть в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
Очень здорово когда гости на пороге, а главное просто!!!
Ответить