Картофельная бабка с грибами

Name: Картофельная бабка с грибами
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Белорусская
Ingredients: POTATO,FLESH & SKN,RAW; BUTTER,WITH SALT; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; ONIONS,RAW; Грибы шампиньоны, свежие

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 80 - 100 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Картофельная масса

1 кг Картофель
150 грамм Масло, сливочное
2 штуки Яйцо
Соль (по вкусу)
Перец черный, молотый (по вкусу)

Начинка

4 штуки Лук репчатый
500 грамм Грибы шампиньоны (или любые другие)

Таблица Энергетическая ценность: 1255 ккал / 5254 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 92,5 г | Жиры: 95,1 г | Белки: 31,2 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из грибов

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Белорусская

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Что понадобится.

Шаг 2:

Картофель измельчить на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить растопленное масло и размешать до однородности. Отдельно поджарить грибы ( у меня опята, причём замороженные) с луком, посолить, поперчить. В форму вылить половину картофельной массы.

Шаг 3:

Сверху грибы.

Шаг 4:

Оставшуюся картофельную массу вылить на грибы.

Шаг 5:

И где то на час в предварительно разогретую духовку. Я, вообще-то, проверяю готовность этой бабки, так как проверяют готовность бисквитного коржа: втыкаю спичку, если картофельная масса не пристаёт, значит готово.

0 комментариев:

Авторизуйтесь