Картофель, тушенный со свиными ребрышками
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Декор
Жидкость
- 2 стакана Вода
Зажарка
- 4 штуки Лук репчатый
- 2 штуки Морковь
Основа (мясо и картофель)
- 1 кг Картофель
- 200 грамм Свинина, ребрышки
- 100 грамм Сало, шпик
Приправы
Питательная ценность: Углеводы: 111,4 г | Жиры: 121,2 г | Белки: 29,5 г
Назначения:
Овощные блюда
Блюда из Картофеля
Время употребления:
Обед
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Тушенное
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Свежее сало порезать на мелкие кусочки и хорошо пережарить в кастрюле с толстым дном или на сковороде.
Свиные ребрышки мелко порубить, обжарить в сале. Нарезать лук, добавить к мясу, обжарить до золотистого цвета.
Шаг 2:
Потереть на крупной терке морковь и добавить к луку. Тушить все вместе несколько минут, посолив по вкусу.
Влить воду или бульон, довести до кипения, всыпать нарезанный кубиками картофель.
Шаг 3:
Варить на медленном огне до готовности картофеля. Незадолго до готовности добавить перец горошек и лавровый лист. Подавать с зеленью.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Смуфи с хурмой…
0 0 -
Голубцы с твор…
0 0
-
Омлет со шпина…
0 0 -
Паровой омлет
0 0
-
Хумус с печены…
0 0 -
Гуакамоле
0 0
-
Банановый хлеб…
0 0 -
«Каша» из шпин…
0 0
Похожие рецепты:
