Карпаччо

Name: Карпаччо
Cuisine: Итальянская
Ingredients: MUSHROOMS,OYSTER,RAW; OLIVES,RIPE,CND (SMALL-EXTRA LRG); OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; ROSEMARY,DRIED; CORIANDER SEED; PARSLEY,FRSH; MARJORAM,DRIED; PEPPER,BLACK; SALT,TABLE; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; ONIONS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Овощи

100 грамм Грибы, вешенка
0,8 стакана Маслины, спелые, консервированные (маленькие-экстра большие)
4 столовые ложки Масло растительное, оливковое
1 щепотка Розмарин, сушенный
1 щепотка Семена кориандра
1 щепотка Петрушка
1 щепотка Майоран, сушенный
Перец черный, молотый (или смесь перцев)
Соль
3 штуки Помидор, красный
3 штуки Лук репчатый (красный)

Таблица Энергетическая ценность: 2277 ккал / 9533 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 275,5 г | Жиры: 155,5 г | Белки: 49,4 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из грибов

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Помидор разрезать на 8 частей.
Лук порезать полукольцами.
Грибы порезать тонко.
Маслины порезать колечками.

Шаг 2:

В емкости смешать оливковое масло, соль, розмарин, кориандр, майоран, сушенную петрушку, смесь перцев. Добавить к овощам, перемешать.
Поместить в рукав для запекания, завязать с двух сторон.

Шаг 3:

Разогреть духовку до 180 гр., запекать минут 10-15.
Подавать в рукаве, чтоб открывая его, ощутить аромат!

0 комментариев:

Авторизуйтесь