Испанская картофельная тортилья
Описание рецепта
В 1 порции: 320 ккал, 28 гр. жиров.
Время приготовления
20 - 25
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки
- 150 грамм Масло растительное, оливковое
Основа (картофель и лук)
- 200 грамм Картофель
- 1 штука Лук репчатый (красный)
Яичная смесь
- 6 штук Яйцо
Питательная ценность: Углеводы: 27,5 г | Жиры: 109,7 г | Белки: 15,7 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Нагреть в сковороде 150 мл оливкового масла. Обжарить на медленном огне 200 гр картофеля, нарезанного тонкими ломтиками и 1 большую красную луковицу, тоже нарезанную в течение 30 мин, чтобы картофель стал мягким, а луковица не приобрела коричневого цвета. В большой миске взбить 6 яиц, приправить.
Шаг 2:
Выложить все содержимое сковородки (вместе с маслом) в яйца, качественно перемешать, затем вылить в сковороду. Готовить на среднем огне пока основа не схватится (около 8-10 мин). Затем поставить сковороду под гриль на 5 мин до золотистой корочки. Подавать горячей или холодной, нарезанной на кусочки.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
