Индейка в маринаде
Описание рецепта
Ингредиенты
Для жарки и подачи
- 25 грамм Масло, сливочное
- 50 грамм Миндаль
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Перец, сладкий, красный
Маринад
- 1 штука Лимон
- 1 столовая ложка Имбирь, свежий корень
- 2 столовые ложки Растительное масло
- 2 столовые ложки Соевый соус
Основа (индейка)
- 700 грамм Индейка, филе
Приготовление:
Нарезать филе индейки тонкими полосками. В неметаллической посуде смешать порубленную цедру и сердцевину лимона, тертый имбирь, 1 ст. л. растительного масла и соевого соуса. Положить индейку, размешать и поставить отстаиваться в прохладное место, но не в холодильник на 2 часа. Размешать 1-2 раза.
Растопить сливочное масло в мелкой посуде - 1 мин. Вмешать орехи и готовить 1-2 мин. Заправить солью и перцем и отставить. В 2-литровой кастрюле в оставшуюся 1 ст.л. растительного масла размешать лук и перец. Готовить 2-3 мин (до мягкости). Используя шумовку, достать индейку, оставив маринад.
Готовить 3-5 мин пока индейка не будет готова, размешав 1-2 раза. Полить сверху маринадом и продолжать готовить, пока не наргреется.
Подогреть миндаль - 2 мин. Подавать индейку, положив на горячий рис и посыпав миндалем.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Оладьи из пече…
0 0 -
Мясо аппетитно…
0 0
-
Немясные котле…
0 0 -
Картофель с гр…
0 0
-
Миндальный пол…
0 0 -
Картофельная з…
0 0
-
Омлет "Андалуз…
0 0 -
Окорочка, фарш…
0 0
Похожие рецепты:
