Яблоки с творогом
Описание рецепта
Ингредиенты
Для оформления
- 1 чайная ложка Сок лимона
- 30 грамм Миндаль (измельчить)
- 30 грамм Масло, сливочное
- 0,5 стакана Вино, белое
Начинка (творог)
- 200 грамм Творог
- 100 грамм Печенье, миндальное
- 100 грамм Сахар
- 2 штуки Желток яичный
Основа (яблоки)
- 6 штук Яблоки
Приготовление:
Вымойте яблоки и срежьте у каждого плода верхушку. Извлеките мякоть, стараясь не повредить кожуру, и удалите сердцевину. Положите мякоть в мисочку и сбрызните лимонным соком. Пропустите творог через сито.
Измельчите миндальное печенье, положив его на лист пекарской бумаги и пройдясь по нему скалкой. Всыпьте в творог сахар и перемешайте. Добавьте желтки и взбейте творожную массу венчиком. Добавьте также измельченное печенье и мякоть яблок, тщательно перемешивая, пока масса не станет однородной.
Включите духовой шкаф, выставив температуру 180°С для газовой духовки и 200°С - для электрической. Наполните яблоки творожной массой, посыпьте миндальной стружкой и накройте верхушками.
Выложите яблоки в жаропрочную форму, добавьте вино и сливочное масло и выпекайте 20 минут. Подавайте яблоки теплыми или холодными, полив жидкостью, оставшейся после выпекания. Подавайте с охлажденным белым сухим вином.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
