Яблоки под хрустящей корочкой
Описание рецепта
Если вы захотите приготовить этот десерт в летнее время, то можно заменить яблоки пятью очищенными и нарезанными персиками без добавления изюма. Корицу можно заменить щепоткой свежего имбиря или тертой цедрой 1 лимона.
Ингредиенты
Фруктовая основа
- 3 штуки Яблоки
- 1 столовая ложка Сок лимона
- 75 грамм Изюм без косточек
- 70 грамм Сахар
- 2 чайные ложки Корица, молотая
Хрустящая корочка
- 2 столовые ложки Маргарин
- 2 столовые ложки Сахар, пудра
- 2,5 дольки Хлеб, пшеничный (из непросеянной муки)
Приготовление:
Включите духовку, установив температуру на 200°С для газовой и на 220°С для электрической духовки. Почистите яблоки и порежьте острым ножом на тонкие ломтики. Поместите в мисочку и добавьте лимонный сок, предварительно замоченный в горячей
воде изюм, саха и 1,5 ч. л. корицы. Тщательно перемешайте и выложите на блюдо для запекания.
В маленькой кастрюльке растопите маргарин, добавьте сахарную пудру и оставшуюся корицу.
При помощи формочки вырежьте из ломтиков хлеба звездоч¬ки, окуните в растопленный маргарин и выложите на фрукты Запекайте в духовке в течение 30 минут.
Сверху должна образоваться румяная корочка.
Если вы увидите, что она начинает подгорать, не волнуйтесь: достаточно прикрыть блюдо сверху листом алюминиевой фольги или промасленной бумаги и продолжать запекание.
Подавайте десерт теплым или холодным, с охлажденным белым полусладким вином. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
