Яблочный торт
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка (яблоки)
- 4 штуки Яблоки („Голден")
- 1 чайная ложка Корица, молотая
- 50 грамм Мед
Тесто
- 100 грамм Масло, сливочное
- 100 грамм Сахар
- 2 штуки Яйцо
- 50 грамм Миндаль
- 100 грамм Мука пшеничная
- 0,5 чайной ложки Разрыхлитель
- 50 грамм Картофельный крахмал
- Соль
Приготовление:
Взбейте миксером сливочное масло с сахаром. Отделите желтки от белков. Белки оставьте в мисочке, а желтки введите в масляный крем, тщательно перемешивая. Добавьте измельченный в муку миндаль, пшеничную муку и разрыхлитель, просеянные через сито вместе, крахмал. Взбейте белки со щепоткой соли и соедините с тестом, аккуратно перемешивая снизу вверх.
Включите духовой шкаф, выставив температуру 170°С для газовой и 190°С для электрической духовки. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму. Перелейте в нее тесто. Почистите яблоки, удалите сердцевину и разрежьте на половинки. Нарежьте их ломтиками, не дорезая до конца.
Разложите половинки яблок по поверхности теста, посыпьте корицей и полейте каждую половинку медом.
Выпекайте 35-40 минут. Выньте форму из духовки, дайте торту слегка остыть, а затем переложите его на сервировочное блюдо.
Подавайте с охлажденным белым вином.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
