Яблочный десерт из печенья и желткового крема
Описание рецепта
Ингредиенты
Крем
- 2 штуки Яйцо
- 40 грамм Сахар
- 1 штука Ванильный сахар (пакетик)
- 1 стакан Молоко
- 0,3 чайной ложки Картофельный крахмал
Основа
- 1 штука Яблоко (кислое)
- 1 столовая ложка Мед
- Печенье сахарное (можно овсяное, можно на топленом молоке + итальянские сушки)
Приготовление:
Ингредиенты.
Берем печенье и толчем его до состояния крошек.
Дальше берем обычный бокал для вина и выкладываем немного крошек печенья на дно бокала.
Отдельно берем яблоко, моем и отрезаем 4-5 небольших долек. Берем фольгу для запекания и выкладываем на нее яблоки. Сверху поливаем яблоки жидким медом.
Фольгу заворачиваем и кладем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Тем временем делаем крем из желтков и молока с крахмалом. Для этого два желтка перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбиваем и заливаем стаканом молока, доводим до кипения и убираем с огня. Дальше добавляем крахмал и отставляем.
В бокал выкладываем яблоки и сушки, аккуратно заливаем готовым кремом.
Сверху немного посыпаем оставшимися крошками из печенья.
Десерт охладить в холодильнике и можно пробовать.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Вареники с кап…
0 0 -
Тушеная капуст…
0 0
-
Тушеная утка, …
0 0 -
Кабачковая икр…
0 1
-
Блинчики из ка…
0 0 -
Сливовый торт,…
0 0
-
Пирог с начинк…
0 0 -
Вишневый торт,…
0 3
Похожие рецепты:
