"Грибное лукошко"
Описание рецепта
Ингредиенты
Для декора
Начинка (яйца и грибы)
- 4 штуки Яйцо
- 400 грамм Грибы шампиньоны (целые)
Основа (фарш)
- 1 кг Фарш мясной (свинина-говядина)
Тесто
- 500 грамм Тесто слоеное
Приготовление:
3 яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль пополам.
Фарш смешать с измельченной зеленью, 1 яйцом, посолить, поперчить.
Фарш разделить пополам, 1 часть фарша выложить на смазанный противень.
Сверху уложить половинки яиц.
Накрыть второй половиной фарша и сформировать бортик, чтоб получилась форма лукошка.
Выпекать мясную заготовку в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут, остудить.
Грибы разморозить и обжарить на растительном масле.
Тесто нарезать полосками шириной 1,5 см. сплести на основании из фарша лукошко.
Из остатков теста сплести ручку для лукошка и слепить петушка.
Вставить в концы ручки и в петушка деревянные шпажки (чтоб потом воткнуть).
Корзинку и украшения смазать желтком и запекать при 200 градусах 20 минут.
На готовую корзинку выложить грибы, укрепить ручку и петушка.
Украсить помидорками чери.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Пряники (Чешск…
0 3 -
Шафрановый кул…
0 0
-
Полосатая пасх…
0 1 -
Малиновый чизк…
0 0
-
Банановый чизк…
0 0 -
Панкейки с чер…
0 1
-
Каравай на сыв…
0 0 -
Апельсиновый л…
0 0
Похожие рецепты:
конгениально
Ответить