Голубцы с творогом
Описание рецепта
Ингредиенты
Заливка (сметана)
- 250 мл Сметана
Начинка (творог и орехи)
- 1 штука Желток яичный
- 500 грамм Творог
- 30 грамм Грецкий орех
- 2 дольки Чеснок
- Масло растительное, арахисовое
- Перец черный, молотый
- Соль
Основа (капуста)
- 1 штука Капуста, белокочанная
Приготовление:
Разберите капусту на листья и варите их в кипящей подсоленной воде 3-4 мин. Откиньте на дуршлаг и промойте листья холодной водой, обсушите на бумажных полотенцах.
Приготовьте начинку. Грецкие орехи порубите ножом. Чеснок очистите и раздавите. Творог протрите через сито, добавьте в него немного орехового масла, грецкие орехи, чеснок, сахар, желток и соль. Тщательно перемешайте.
На основание каждого капустного листа выложите по 2-3 ст. л. начинки и сверните листья в виде треугольников. Разогрейте в сковороде немного масла, положите голубцы и обжаривайте 4 мин. Переверните на другую сторону, залейте сметаной и тушите под крышкой 6-7 мин.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Смуфи с хурмой…
0 0 -
Омлет со шпина…
0 0
-
Паровой омлет
0 0 -
Хумус с печены…
0 0
-
Гуакамоле
0 0 -
Банановый хлеб…
0 0
-
«Каша» из шпин…
0 0 -
Марокканское о…
0 0
Похожие рецепты:
