Гарнир из стручковой фасоли
Описание рецепта
Ингредиенты
Для жарки
Зажарка
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь
Основа
- 500 грамм Фасоль стручковая (свежая или замороженная)
Приправы
- Соль
- Перец черный, молотый (+ пиправы)
Приготовление:
Берем стручковую фасоль, моем ее и нарезаем на средние кусочки. Выкладываем на сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом и обжариваем минуты 3. Фасоль периодически помешиваем.
Отдельно берем морковку, моем, чистим ее и натераем на средней терке.
Когда фасоль немного обжарится, добавляем натертую морковь. Все тщательно перемешиваем и продолжаем жарить.
Дальше берем луковицу, чистим и мелко нарезаем ее. И тоже добавляем на сковородку к фасоли и морковке.
Потом добавляем соль, перец и приправы по вкусу, все перемешиваем и заливаем кипяченной водой. Сковородку накрываем крышкой и тушим овощи около 20 минут, периодически помешиваем наш гарнир.
Когда время пройдет, гарнир можно подавать к столу как добавление к любому второму блюду.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Вареники с кап…
0 0 -
Тушеная капуст…
0 0
-
Тушеная утка, …
0 0 -
Кабачковая икр…
0 1
-
Блинчики из ка…
0 0 -
Сливовый торт,…
0 0
-
Пирог с начинк…
0 0 -
Вишневый торт,…
0 3
Похожие рецепты:
Мы тоже фасоль часто готовим, только туда ещё и перчик с горошком добавляем. Попробуйте, не разочаруетесь!)))
Ответить