Gül Börek или Пирог - роза

Name: Gül Börek или Пирог - роза
Ingredients: PUFF PASTRY,FRZ,RTB,BKD; CHEESE; EGG,YOLK,RAW,FRSH; SESAME SEEDS,WHOLE,DRIED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

500 грамм Тесто слоеное
200 грамм Сыр
1 штука Желток яичный
Кунжут

Таблица Энергетическая ценность: 1453 ккал / 6083 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 72,7 г | Жиры: 114,7 г | Белки: 41,0 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Сыр натереть на мелкой терке.
У меня было тесто квадратами размером 10х10, я разрезала каждый лист на 3 полоски по длине.
Каждую полоску раскатать, но не сильно, в одном направлении. По всей длине положить сыр, тесто защипать. Свернуть спирально. Так сделать со всеми полосками.

Шаг 2:

Форму для выпечки смазать растительным маслом и с середины начинаем выкладывать "розы" (швом вниз) по кругу, скрепляя слегка их между собой.
Желток взбиваем чуть-чуть, смазываем наш пирог и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в духовке при 180 гр. около 35 минут до золотистой корочки.
Отламываем "розу" и едим!

0 комментариев:

Авторизуйтесь