Фрукты с карамелью
Описание рецепта
Чтобы сделать фруктовый салат более питательным (и более калорийным!), добавьте в каждую вазочку по шарику щербета или мороженого. Получится отличный вариант десерта, которым можно угощать гостей.
Ингредиенты
Приготовление:
Острым ножиком срежьте только оранжевую часть корки апельсинов и порежьте ее на тонкие полоски. В первой кастрюльке вскипятите 2 стакана воды, всыпьте полоски цедры и прокипятите 1 минуту. Срежьте белую часть корки одного апельсина и порежьте его на дольки.
Вымойте малину и обсушите на бумажных полотенцах. Вымойте сливы и порежьте одну на ломтики, а вторую на кубики. Почистите персик и порежьте его на кубики. Разрежьте пополам дыню, удалите семечки и выемкой вырежьте из мякоти множество шариков.
Почистите яблоко и порежьте на тонкие ломтики. Почистите ананас, порежьте на ломтики, а затем на кусочки.
Распределите фрукты по охлажденным в холодильнике вазочкам, комбинируя цвета и стараясь красиво расположить
веером ломтики сливы и яблока. В центр вазочек выложите по 1/4 апельсиновой цедры.
Насыпьте сахар во вторую кастрюльку, добавьте 1 ст. л. воды и приготовьте золотистую карамель. Выжмите сок из второго апельсина и добавьте его в карамель. Перемешайте и разлейте карамель поверх фруктов. Сразу же подавайте с ароматным белым вином.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
