Фруктовые шашлычки в шоколаде

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Эти шашлычки разметают просто молниеносно, их любят взрослые и дети.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Десерты

Время употребления: Ужин

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
- фрукты (клубника, бананы, малина, виноград, небольшие яблоки, крыжовник и т. д.)
- шоколад или шоколадная кувертюра
- бамбуковые палочки для шашлычков(если не найдете, то зубочистки, но фрукты надо выбирать поменьше размером)
- драже, рубленные орехи, кокосовая стружка, пищевое золото для декорации

Шаг 2:

На водяной бане растопить шоколад или кувертюру(с шоколадом больше мороки, его надо закалять, т. е. после нагрева быстро охлаждать на мраморной доске до 30ºС), фрукты помыть и насухо обсушить(!), нанизать на палочки по 3 - 5 на шашлычок. ДЕржать над посудиной с шоколадом и ложкой полить растопленным шоколадом.

Шаг 3:

Осторожно покачать шашлычком для того что бы стекли излишки шоколада, стазу потрусить обсыпкой, и уложить на поднос, покрытый пергаментной бумагой. Если использовать пищевой золотой порошок, то подождать застывания шоколада, и кисточкой нанести позолоту.

0 комментариев:

Авторизуйтесь