Фруктовое тирамису
Описание рецепта
Для этого десерта можно использовать кроме сырковой массы творог с добавлением йогурта, который придаст десерту терпковатый вкус.
Ингредиенты
Для украшения:
- 1 штука Киви
- 12 штук Клубника
- Мята перечная свежая
Основа (печенье и крем)
- 16 штук Печенье бисквитное
- 160 мл Вода
- 3 чайные ложки Кофе, растворимый
- 110 грамм Сахар
- 375 грамм Сырковая масса
- 2 штуки Яйцо
Приготовление:
Выложите печенье на дно формы, формуя ровный слой. Слегка нагрейте 160 мл воды, поместите в миску растворимый кофе, добавьте теплую воду и немного сахара.
Пропитайте кофе печенье, поливая его ложкой.
Поместите в миску сырковую массу, добавьте яичные желтки и оставшийся сахар и энергично взбивайте венчиком до образования однородного мягкого крема.
Переместите сырковую смесь на печенье, распределяя ее ровным слоем лопаткой.
Почистите киви, порежьте на тонкие ломтики, разрежьте каждый ломтик на половинки и выложите их по краю формы, слегка накладывая их одну на другую.
Вымойте и обсушите землянику и выполните в центре десерта фигуру в виде грозди из ягод земляники. Украсьте верхушку грозди листиками мяты.
Поместите десерт в холодильник до момента подачи. Подавайте с белым полусладким вином.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
