Фондю сырное

Name: Фондю сырное
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порций
Ingredients: BREAD,WHEAT,WHITE WHEAT; CHEESE; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; ALCOHOLIC BEV,VODKA; CORNMEAL,WHITE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для подачи

600 грамм Хлеб, пшеничный, белый

Основа (фондю)

700 грамм Сыр
400 мл Вино, белое
20 мл Водка (вишневая)
20 грамм Мука кукурузная белая (или рисовая)

Таблица Энергетическая ценность: 949 ккал / 3973 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 123,6 г | Жиры: 7,2 г | Белки: 21,7 г

Назначения: Молочные рецепты

Время употребления: Полдник

Сложность: Нормально

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Натереть чашку-сковородку внутри чесноком. Hалить вино и до вести его до кипения на плите. Добавить натертый сыр, помешивая, до вести до кипения. Влить растертую в водке муку. Помешивая, добавить перец и растертый арахис (пожеланию и на вкус). Перенести чашку на спиртовку.

Шаг 2:

Теперь насаживаем хлеб на вилку и побалтываем им в вареве. Когда хлеб достаточно .обнимется. сыром, его можно есть. Hе забывайте подуть и следите, чтобы смесь во фритюрнице медленно кипела.

Шаг 3:

ЗАМЕHЫ ИЛИ ДОБАВКИ: сыр может быть любым, но обязательно высоко качественным. Швейцарцы используют для фондю сорта сыра, которым за 800 лет. Вишневую водку можно заменить лимонным, яблочным или сливовым ликером. Можно добавить в чашку овощное пюре и закусывать об жаренный хлеб вареными томатами. Так готовится (и естся) фондю Валенсан.

0 комментариев:

Авторизуйтесь