Филе норвежской семги, запеченное с сыром моцарелла

Name: Филе норвежской семги, запеченное с сыром моцарелла
Yield: 4 порций

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Ингредиенты: филе норвежской семги - 600 г сыр моцарелла - 250 г подсолнечное масло для жарения - 1/2 стакана Соус сушеные томаты - 5 шт., мелко порубить оливковое масло - 1/2 стакана мед - 1 ст. л. бальзамный уксус - 2 ст. л. каперсы - 1 ч. л. несколько анчоусов, порубленные зеленые оливки соль, перец по вкусу. Для украшения блюда побеги зелени - 1 пучок томаты - 3 шт. измельченный чеснок - 1 ч. л. измельченный базилик - 1 ч. л. оливковое масло - 1/2 стакана салат фриссе

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Блюда из Рыбы Рецепты из рыбы

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Норвежскую семгу мариновать шесть часов в масле с добавлением сушеных томатов. Замаринованную семгу обжарить на решетке или в сковороде.

Шаг 2:

После этого филе уложить в жаропрочную сковороду, укрыть ломтиками сыра моцарелла и поставить на 10 минут в духовой шкаф, разогретый до 180oC.

Шаг 3:

Пожарить в масле томаты, чеснок, побеги зелени и базилик. Приготовить соус, приправив специями по вкусу. Выложить рыбу на поджаренные овощи и подавать с ароматным соусом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь