Феттучини с лососем в сливочном соусе
Описание рецепта
Это роскошное блюдо из феттучини - великолепный ужин для нежданных гостей. Вы можете использовать консервированную спаржу вместо свежей, добавив ее в соус в конце готовки. Каперсы добавляют остроты густому соусу на основе спаржи и лосося.
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты:
225 г феттучини (ленточной лапши)
2 столовые ложки оливкового масла
4 небольшие луковицы, мелко нарезать
340 г свежей или замороженной спаржи, порезать короткими ломтиками
400 г консервированного лосося, без кожицы и костей
1 столовая ложка каперсов или острых маринованных огурцов, мелко нарезать
молотый черный перец
стакан жирных сливок
1 лимон, порезать дольками
Приготовить феттучини. В это время подогреть масло в сковороде и потушить в нем лук и спаржу на умеренном огне в течение 5 минут, прикрыв крышкой.
Добавить лосось, каперсы, перец, сливки и готовить еще 5 минут, помешивая.
Феттучини перемешать со смесью из спаржи и лосося. Выложить и подавать с дольками лимона и салатом.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
