Фасоль тушеная в томатном соусе
Описание рецепта
Ингредиенты
Для жарки
Основа
- 1 штука Фасоль, белая
- 2 штуки Морковь
- 1 штука Лук репчатый
- 2 штуки Помидор, красный
Соус
- 1 столовая ложка Томатная паста
- Соль (+ перец)
Приготовление:
Фасоль для приготовления по этому рецепту можно брать и свежую, но тогда ее нужно замачивать в воде на 3-5 часов. Если берете консервированную, то не в томатном соусе.
В растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук.
Когда лук станет мягким, добавляем к нему морковь, нарезанную тонкими кружочками. Обжариваем 3 минуты лук и морковь вместе.
Помидоры опускаем на минуту в кипяток, очищаем от кожицы, режем на кубики. Добавляем в кастрюлю.
Добавляем томатную пасту, соль, перец.
Все перемешиваем, обжариваем вместе еще 3 минуты.
Добавляем в кастрюлю фасоль, 3 стакана воды, перемешиваем.
Доводим до кипения, оставляем тушить на медленном огне на 1 час.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Булгур с овоща…
0 0 -
Суп из красной…
0 0
-
Рагу с курицей…
0 0 -
Картофель туше…
0 0
-
Салат из капус…
0 0 -
Говядина тушен…
0 0
-
Баклажан, туше…
0 0 -
Печень тушеная…
0 0
Похожие рецепты:
