Фаршированные телячьи сердца

Name: Фаршированные телячьи сердца
Ingredients: BEEF,GROUND BF CALCULATOR - USER SELECTS LEAN/FAT PERCENTAGE; GARLIC,RAW; Грибы шампиньоны, свежие; EGG,YOLK,RAW,FRSH; BREAD,WHEAT,WHITE WHEAT; ONIONS,RAW; VEAL,VAR MEATS&BY-PRODUCTS,HEART,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

Основа

4 штуки Телятина, сердце

Таблица Энергетическая ценность: 886 ккал / 3710 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 91,0 г | Жиры: 34,3 г | Белки: 55,5 г

Назначения: Мясные блюда Рецепты из субродуктов

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Сердца очистить от пленок и жира, промыть.
Лук и чеснок очистить, измельчить. Шампиньоны мелко нарезать.
Хлеб раскрошить, смешать фарш с луком, грибами и хлебом.
Добавить желток, перемешать.

Шаг 2:

Нафаршировать сердца, разрезы заколоть зубочистками.
Обжарить сердца в 2 ст. ложках растительного масла.

Шаг 3:

Влить в кастрюлю воду, чтоб покрывала сердца и варить до готовности.
(около часа).
Остудить, вынуть зубочистки и нарезать ломтиками.

0 комментариев:

Авторизуйтесь