Фарфалле с копчёным лососем

Name: Фарфалле с копчёным лососем
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 порций
Cuisine: Итальянская
Ingredients: SPINACH,RAW; PASTA,CORN,DRY; SALMON,ATLANTIC,WILD,RAW; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; CAPERS,CANNED; CHEESE,PARMESAN,GRATED; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 20 - 30 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Добавки

10 грамм Шпинат

Основа

125 грамм Паста /макаронные изделия/ (фарфалле)
50 грамм Лосось (копченый)

Приправы

0,5 грамма Соль
0,5 грамма Перец черный, молотый

Соус

Таблица Энергетическая ценность: 1439 ккал / 6025 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 162,7 г | Жиры: 53,0 г | Белки: 84,4 г

Назначения: Блюда из макарон Рецепты из рыбы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Отварить пасту в подсоленной воде до полу готовности.

Шаг 2:

На сковороде (с высокими стенками) подогреть сливки на очень слабом огне, добавить вино и довести до состояния горячих (не кипятить, иначе сливки могут свернуться). Добавить каперсы,пармезан натертый на крупной терке,затем пасту,посолить,поперчить и все тщательно перемешать.

Шаг 3:

Копченый лосось нарезать соломкой.Шпинат, если листья большие можно порвать руками пополам.Рыбу и шпинат выложить к пасте, снова все перемешать, немного потушить (примерно полминуты) И сразу подавать (готовую пасту следует подавать горячей, иначе блюдо остынет и макароны слипнутся), посыпать тертым пармезаном.

0 комментариев:

Авторизуйтесь