Фруктово-ягодные наливки на водке
Описание рецепта
Готовятся на выбор из вишни, малины, черной смородины, земляники, сливы, абрикосов по следующей рецептуре.
Ингредиенты
Приготовление:
Зрелые, хорошо промытые фрукты или ягоды всыпать в бутыль (баллон), залить водкой, закупорить и дать настояться в тепле 2-3 недели (для фруктов 4-6 недель). После этого слить настой ягоды или фрукты размять, засыпать сахаром и хорошо размешать.
Поставить в теплое помещение на 2-3 недели, пока сахар не растворится. Образовавшийся сироп соединить с ранее полученным настоем и оставить до осветления. Затем наливку процедить, разлить в бутылки и закупорить.
Длительное отстаивание только улучшает вкус.
Примечание:
Особенно мне нравится наливки из вишни, причем из лесной. Так как в этом случае она будет более ароматной, вкусной и насыщенной по цвету. Полная готовность, как правило к Новому году. Указанная наливка предпочтительней для дам.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат "Черепаш…
0 0 -
Хворост из дро…
0 1
-
Хе пряное
0 0 -
Бефстроганов
0 1
-
Сало Пикантное
0 0
Похожие рецепты:
В этом году большой урожай слив и этот рецкпт я обязательно сделаю. Спасибо!
Ответить