Дыни с фруктовым салатом
Описание рецепта
Ингредиенты
Для мороженого:
- 350 грамм Йогурт, без добавок
- 300 мл Сливки
- 200 грамм Сахар
- 1 штука Белок яичный
- 4 штуки Смородина, черная (веточки)
Приготовление:
Тщательно вымойте дыни и разрежьте на горизонтальные половинки.
Удалите ложкой семечки и прожилки из дыни, выемкой вырежьте мякоть, формуя много шариков. Соберите их в миске, добавьте сахар и апельсиновую эссенцию.
Вымойте сливы, разрежьте на половинки, удалите косточки и нарежьте кусочками. Добавьте их к шарикам дыни и оставьте настаиваться 1 час. Положите половинки дынь в холодильник, чтобы к моменту подачи они были хорошо охлажденными.
Выложите во вторую миску йогурт, добавьте сливки и сахар и взбивайте несколько минут венчиком. Переложите смесь в мороженицу и приготовьте мороженое согласно инструкции вашего аппарата (обычно достаточно 20-25 минут). За 10 минут до окончания приготовления добавьте слегка взбитый белок.
Непосредственно перед подачей распределите настоянные фрукты по половинкам дынь, добавьте шарики мороженого и украсьте веточками красной смородины. Сразу же подавайте к столу.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
