Домашний йогурт

Name: Домашний йогурт
Ingredients: MILK; Сметана

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Йогурт получается очень вкусный. Заметьте, если использовать сметану - получится более густой, если брать йогурт - получится более жидкий и тягучий.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Йогурт

500 мл Молоко
1 столовая ложка Сметана (или 150 мл питьевого йогурта без наполнителей)

Таблица Энергетическая ценность: 97 ккал / 406 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 5,2 г | Жиры: 6,9 г | Белки: 3,8 г

Назначения: Молочные рецепты

Диета: Белковая

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Молок вскипятить. Остудить до 45 градусов (если нет термометра, то проверить можно, опустив палец в молоко - должно быть горячо, но терпимо). В поллитровой баночке в небольшом количестве остывшего молока разводим ложку сметаны (я беру с горкой) или 150 мл натурального йогурта без наполнителей.

Шаг 2:

Хорошо размешиваем, добавляем оставшееся молоко. Закрываем крышкой, закутываем (я кутаю в байковую пеленку) и ставим в теплое место на 4-6 часов. Через 4 часа проверяем - если загустело, то ставим в холодильник. Если нет - оставляем еще на пару часов.

0 комментариев:

Авторизуйтесь