Домашнее шоколадное печенье
Описание рецепта
Ингредиенты
Тесто
- 130 грамм Масло, сливочное
- 130 грамм Сахар
- 250 грамм Мука пшеничная
- 150 грамм Темный шоколад
- 1 щепотка Соль
- Ванилин
Приготовление:
Взбиваем масло и сахар миксером на средней скорости. Добавляем несколько капель ванильной эссенции, разведенной горячей водой, снова взбиваем. Не переставая взбивать, добавляем муку и соль.
Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем в тесто, тщательно перемешиваем.
Массу распределяем по поверхности несмазанного противня.
Выпекаем 12 минут при 190 градусах. Немного охладив, надрезаем корж острым ножом. Полностью охлаждаем, а затем разламываем по надрезам.
Примечание:
-Шоколад можно не растапливать, а натереть стружкой на крупной терке, тогда печенье получится более рассыпчатым.
-Можно добавить в печенье 2 ст. л. мелко порубленных грецких орехов, щепотку корицы или кардамона.
-Чтобы получилось печенье ассорти, используйте несколько видов шоколада: темный, молочный, белый.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Оладьи из пече…
0 0 -
Индейка в мари…
0 0
-
Мясо аппетитно…
0 0 -
Немясные котле…
0 0
-
Картофель с гр…
0 0 -
Миндальный пол…
0 0
-
Картофельная з…
0 0 -
Омлет "Андалуз…
0 0
Похожие рецепты:
