Десерт "Розовые облака"

Name: Десерт "Розовые облака"
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: MILK; EGG,WHITE,RAW,FRESH; SUGARS,POWDERED; Ванильный сахар; CANDIES,MILK CHOC; CURRANTS,RED&WHITE,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 30 - 40 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для варки

750 грамм Молоко

Облака

Шоколад

100 грамм Шоколад молочный

Ягоды

250 грамм Смородина, красная

Таблица Энергетическая ценность: 1129 ккал / 4727 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 178,9 г | Жиры: 36,9 г | Белки: 23,7 г

Назначения: Десерты

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Белки взбейте в пену, постепенно всыпьте сахарную пудру и взбейте в устойчивую массу.
Молоко доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого и чайной ложкой выкладывайте в молоко порции белковой массы.

Шаг 2:

По мере того как комочки будут всплывать, вынимайте их шумовкой и выкладывайте в один слой на блюдо, смоченное водой, охладите.

Шаг 3:

Уложите в вазочки, чередуя, комочки из белковой массы и ягоды. Шоколад растопите на водяной бане и полейте им десерт.

0 комментариев:

Авторизуйтесь