Десерт "Рикотта-кофе-киви"
Описание рецепта
Очень хочу поделиться одним замечательным десертом (для меня это было открытием, до сих пор под впечатлением).Безумно вкусный и легко готовится. В каталоге такого не нашла, может кому-то этот десерт и знаком. А нашла его на просторах инета в блоге у одной прекрасной девушки (может быть она и наша форумчанка ) Natalia Dolgacheva. Огромное спасибо, Ваш десерт теперь мой любимый, прекрасное сочетание сладкого с горьким.
Ингредиенты
Приготовление:
Вот как написано в блоге:
"Растереть хорошо рикотту с мёдом (я использую блэндер), выложить смесь в кондитерский мешок и охладить в холодильнике. Сварить кофе. Я сахар в готовый кофе в этом случае не кладу, мне нравится сочетание горького со сладким. Заполнить порционные стаканчики рикоттой и кофе, украсить киви и сахарной пудрой".
Я брала 250 гр. рикотты, 1 ст. л. мёда, 50 гр. свежесвареного натур. кофе, корица и ваниль на кончике ножа.
Примечание:
И вот посмотрите, что получилось..... теперь иногда смотрю на фото и вкусно становится :)









Действительно вкусный десерт, для меня идеальное сочетание сладкого с горьким. Рекомендую!
ОтветитьАх, красота какая! Фото в самом деле очень вкусное)))
Ответить