Диетический овощной суп

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Овощные блюда Супы и бульоны Горячие супы

Диета: Постная

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Ингредиенты:
1. 3 литра чистой холодной воды
2. 5 помидоров
3. 1 цуккини
4. 1 большая морковь
5. корень сельдерея 100-150 грамм
6. луковица репчатая
7. 1/2 среднего качана капусты
8. пучок петрушки и пучок укропа
9. 1 болгарский перец
10. стручковая фасоль замороженная 250гр
11. и чисто по желанию 2 бульонных кубика, или сухой золотой бульон, приправы для супа (я без этого не смогла бы есть и сестра сказала - можно)
12. соль, перец

Шаг 2:

Всё овощи нарезать помельче соломкой, кубиками - что как хотите, сельдерей можно натереть на тёрке или тонко тонко нарезать
Сложить в большую кастрюлю, всыпать туда же стручковую фасоль
Залить 3 литрами воды
Под крышкой такой кол-во супа сварится быстрее

Шаг 3:

Когда закипит добавить по желанию бульон сухой (я насыпала ложек 6 столовых золотистого бульона + букет трав для супа 1 ст.л.)
Посолить-поперчить, всё перемешать, накрыть крышкой и варить на среднем огне час-полтора

Шаг 4:

Пробуйте после часа овощи, они должны быть готовыми, но хрустящими немного, и бульон должен быть вкусным, ибо этим супом придётся а питаться 2 недели, такой кастрюли хватит на 3 дня, нужно от него стараться получать удовольствие, а не давиться! Мне понравился, муж с другом тоже ели его, сказали - вкусный) Если вы против сухих бульонов, оставьте его на воде, но никаких мясных или куриных бульонов не варите для него! =) Успехов в снижении веса =)

Шаг 5:

Примечание:
Диета, в состав которой он входит:
ДЕНЬ 1:
Суп + фрукты (нельзя: сухофрукты, финики, бананы, виноград).
ДЕНЬ 2:
Суп + овощи (нельзя крахмалосодержащие), листовые салаты + на ужин большая запечённая картофелина с растительным маслом и солью.
ДЕНЬ 3:
Суп + овощи + фрукты.
ДЕНЬ 4:
Суп + 3 банана + 1л обезжиренного молока (творога немножко).
ДЕНЬ 5:
Суп + 700гр отварной говядины / курица без кожи на гриле + 6 помидоров.
ДЕНЬ 6:
Суп + 700гр отварной говядины / курица без кожи на гриле + овощи, листовые салаты.
ДЕНЬ 7:
Суп + дикий рис + 1л фруктового сока без сахара.